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第一百零一章(1 / 2)

春雨过后,竹林里冒出了一根根的笋芽,放在平时这可是上等佳肴,可是放在这会儿,对于叶家村的人来说那是他们生财的命根子。

对于叶晓漫来说,那当然是美味的佳肴,也许一份这个时代没有的菜式卖出去确是他们家几年编织活挣的钱。由于家里的生活水平也有了大大的提高,叶家人也就由着她乱来,总之一句话,在叶家叶晓漫做什么都是对的。

有了家里人的支持,叶晓漫在一场春雨后,缠着爹爹拖着小包子,带上小木桶来到了自家的竹林。到了竹林里,叶晓漫和小包子只有寻找竹笋的作用。经过大半年的美食滋润,两人现在长得白白嫩嫩的,就数小包子最明显,身为小吃货的他果然不负其称,把自己喂得白白胖胖的,就像菩萨身边的童子,特别讨喜。

接触过竹笋的人都知道,家种竹笋和野生小竹笋不一样,除了个头比较大之外,它的壳上面还有一层密密麻麻的毛毛,这些毛毛接触到皮肤会有种痒痛的感觉。疼爱孩子的叶忠根也就命令孩子站在一边看,自己负责拔笋剥依。

雨后的春笋如同城市里的高楼,密密麻麻地树立着,在林边不一会儿就拔了满满的一桶。回到家里叶晓漫把一部分的笋放到烧开的水里出水,然后再拿冷水泡着,五六个小时后就可以食用了,这样处理过后的竹笋吃起来更爽甜。另一部分叶晓漫把它放到坛子里,坛子里有着放凉的开水。把它泡着做成酸笋,味道一级棒,可以拿来煮酸笋焖鸭肉、酸笋炒牛肉、酸笋鸡蛋汤,也可以直接炒来吃,拿来送粥可好了。当然也可以做我们最爱的酸辣粉,想想就流口水,这酸笋可谓是百搭啊!

晚上嘴里吃着新鲜的脆笋,小包子那头又在问什么时候可以吃到酸笋。这样一家人又好气来又好笑。

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